La comida es amor. Vegetarianiza tu dieta

Apoyo a quien sueña con dar significado a su vida acercando el vegetarianismo a los omnívoros

Atento a la carga glucémica de los alimentos

Publicado el 2 de Junio de 2013

“La lectura es como el alimento; el provecho no está en proporción de lo que se come, sino de lo que se digiere.” Jaime Luciano Balmes Atento a la carga glucémica de los alimentos El índice glucémico o glicémico (IG) de un alimento representa la capacidad que tiene un alimento para elevar los niveles de […]


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Cómo erradicar la diabetes

Publicado el 2 de Junio de 2013

Cómo erradicar la diabetes Cuando se consumen hidratos de carbono, el sistema digestivo los descompone en azúcares simples que viajan por la sangre en dirección a las células del organismo. Según aumenta la cantidad de azúcar en sangre, el páncreas segrega más y más insulina. La insulina es una hormona necesaria para que las células […]


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Que nadie se confunda

Publicado el 31 de Mayo de 2013

“La confusión está clarísima”. Camus. Que nadie se confunda Que nadie se confunda con el título de este blog: “flexivegetarianos”. Mi intención es democratizar la alimentación vegetariana, hacerla llegar a todos. No hace falta que seas vegetariano para poder beneficiarte de comer fresco y sano! La alimentación vegetariana ya no es más de hippies y de rastas, […]


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