Libro Flexivegetarianos

Publicado el 7 de Octubre de 2014
49 comentarios

FLEXIVEGETARIANOS

FLEXIVEGETARIANOS
Vegetarianiza tu dieta

“Flexivegetarianos” es un libro escrito para animar a los omnívoros a que “vegetarianicen” un poquito más su dieta, comprendiendo que hay que empezar por el principio y que cada uno llega hasta donde quiere o puede.

Es un libro vegano que no incluye ningún tipo de recomendación hacia una alimentación animal, pero sí incluye respeto al proceso individual de cada uno y trucos para potenciar cambios seguros en la dieta y el estilo de vida.

Está prologado por el emprendedor Sergio Fernández, director del “Máster de Emprendedores” del cual soy profesora en la asignatura de alimentación (guau, un máster para emprendedores donde además de emprendizaje se les enseña a alimentarse… algo está cambiando).

Este libro puede ser un buen detalle con alguien a quien quieras; regala conocimiento y acompaña a tus seres queridos en su camino hacia la salud, no sólo la suya, sino también la de todo el planeta: la tierra, el aire, el mar, los animales, las otras personas…

Aquí te detalló el contenido del libro:

Prólogo de Sergio Fernández
¿Para qué un libro llamado “Flexivegetarianos”?

Introducción
Coaching nutricional para flexivegetarianos
El Manifiesto “Morenini” de “Flexivegetarianos”

Parte 1. Los 5 mantras para vegetarianizar tu dieta

1. Mejor lo que sacas de la dieta que lo que añades
I. Aprende ahora qué alimentos elegir
II. Lo que ingieres afecta al ph de tu plasma sanguíneo
III. La lista negra de Morenini: 13 alimentos a evitar y por qué
IV. Más venenos: Los aditivos alimentarios

2. Ingestión no es igual a asimilación
I. Sobrepeso y desnutrición crónica no forman tan extraña pareja
II. Ganarás años de vida si sabes lo que es el índice glucémico

3. Combinando alimentos para ganar vitalidad: La Teoría de los Reyes y los Siervos

4. Te nutres de la vibración energética de lo que ingieres


5. La regla del 80%-20%

Parte 2. Flexivegetariano en 5 pasos

Paso 1. Comienza depurando tu organismo
I. A la limpieza física le gustan las emociones depuradas
II. Conseguir ambas en la práctica a través de los ayunos y monodietas alcalinas
III. Una ayudita extra con suplementos y superalimentos

Paso 2. Aprende a vegetarianizar tu dieta
I. Qué come un flexivegetariano
II. Mitos y errores frecuentes sobre alimentación
III. 10 ladrones de salud y bienestar

Paso 3. Determina ahora tu objetivo nutricional
I. Por qué las dietas no funcionan y que puedes hacer en lugar de dieta
II. Psicomagia para liberarte de hacer dieta
III. Las respuestas al problema del peso ideal las tiene la antropología

Paso 4. Pasa a la acción hoy
I. Tu propio estilo de transición
II. Cómo comer en el día a día
III. Desayunos para una nutrición celular plena
IV. Qué tomar a media mañana y a media tarde
V. Almuerza con lo que ya sabes
VI. Cenas para dormir bien

Paso 5. Consigue comer de la forma que deseas
I. Encuentra lo que te mueve en la vida
II. Caja de herramientas para el cambio de hábitos dietéticos
III. 20 secretos Morenini para comer de forma moderada
IV. Cómo comer sano fuera de casa

Parte 3. Aprende a crear recetas sorprendentes

1. Kit básico del flexivegetariano y 20 ingredientes Morenini que no deben faltar

2. Utensilios amigos


3. Inventando infinitos platos a través de 10 recetas llave

1. Exquisitos zumos de verduras y frutas
2. Batidos sin leche ni yogur ni soja
3. Germinados para una vida larga
4. Cremas de verduras sin sofrito, patata, ni nata
5. 3 pasos para un plato fascinante de verduras al vapor
6. Verdura cocinada en crudo ¡guau!
7. Ensaladas imprescindibles
8. Salsas, aliños y patés vegetales, tres ases en la nevera
9. Platos de cereales integrales que no aburren
10. Dulces sin azúcar, lácteos ni gluten

Parte 4. Los 3 obstáculos más comunes y cómo solucionarlos

1. Ansiedad por comer: Cómo manejar los antojos

2. 10 preguntas para saber si comes la cantidad adecuada


3. Por qué algunos suben de peso al vegetarianizar su dieta

Parte 5. El secreto de la salud radiante

1. ¿Qué significa estar sano?

2. Cómo mantener lo logrado

3. Sentido común para la belleza, el bienestar y el equilibrio

Bibliografía
Agradecimientos

Flexivegetarianos se vende en las librerías de España y también en el resto del mundo a través de Amazon.

 

Flexivegetarianos en los Medios de Comunicación

Revista digital Que.es
Entrevista en la Revista Cuerpo Mente
Entrevista en Radio Andorra
Entrevista en Cadena Ser con el Comidista y Robin Food
Entrevista en Gestiona Radio con Jaume Segalés
Entrevista en Cope en “Sí podemos al cáncer”

 

Comentarios

J. Jorge Contreras
Publicado el 8 de Octubre de 2014
Gracias Ana por seguir creando obras como esta para que cada día este planeta sea un lugar más habitable. Te deseo mucha luz para tu próximo viaje. Namaste, querida Maharishi
rosa
Publicado el 10 de Octubre de 2014
Ana, felicidades por tu trabajo. No conocía de tí hasta que casualmente la semana pasada me topé con tu libro en la librería y me pareció tan interesante lo que decías que lo compré sin dudarlo. He descubierto tu blog. Me gusta tu filosofía y el libro lo acabo de empezar y es súper interesante creo que voy a aprender mucho y me va a ayudar a cambiar mi alimentación, la cual ya estaba en proceso, y mi pensamiento respecto a muchas cosas, Gracias por iluminarnos con tu filosofía Morenini. Rosa.
maricarmen
Publicado el 12 de Octubre de 2014
Hola informacion de tu distribuidor en mexico, Estoy por abrir una tienda de productos organicos y veganos en la riviera maya y me encantaria tener tus libros. Saludos
carla
Publicado el 22 de Octubre de 2014
Ana te felicito por tu nuevo libro, quisiera tenerlo pronto, en país demora un poco!!!. Excelente todo lo que haces, gracias por tu buena onda, a este mundo le faltan personas como tu, tienes una buena filosofía de vida que me ha ayudado mucho. Gracias por todo, te deseo lo mejor!!! Éxitos!!! Carla
emma
Publicado el 24 de Octubre de 2014
Me ha encantado tu libro. Soy vegetariana con hábitos no alimenticios veganos. Me desagrada enormemente consumir productos que implican sufrimiento animal. Muchas veces los que tomamos esta opción nos sentimos selenitas, sectarios, radicales incomprendidos y tu has trazado un puente amable, cómodo, enlosado de pistas para la salud y para un trato más ético con nuestro cuerpo, nuestro alma y con nuestros hermanos de otras especies.
Ana Moreno Morenini
Publicado el 25 de Octubre de 2014
Guau Emma, has captado fenomenal la esencia del libro. Lo has descrito mucho mejor de lo que yo hubiera podido. GRACIAS!!
Joaquín Fernández
Publicado el 9 de Noviembre de 2014
Olvidaba comentarte que mañana recibo un ejemplar de "Flexivegetarianos" de Casa del Libro y confío en aprender muchas cosas. Ya te comentaré mis impresiones y dudas que me puedan surgir. Gracias de nuevo. Joaquín Fernández.
ANITA J
Publicado el 13 de Noviembre de 2014
Hola Ana! Quería felicitarte por tu nuevo libro, es una pasada y me ha encantado. Es el primero de tu extensa bibliografia que adquiero pero no será el último, eso seguro. Es fundamental en la época en la que vivimos saber sobre los alimentos que ingerimos en nuestra vida y cómo éstos influyen en nuestro estado de ánimo y bienestar. Muchas gracias por compartirlo con nosotros, te estoy muy agradecida. Un beso muy fuerte y recibe energía positiva que te mando desde Las Islas Canarias. :)
ANITA
Publicado el 13 de Noviembre de 2014
Hola Ana!!! Me ha encantado tu nuevo libro, me ha ayudado a ver la alimentación de otra manera y a plantearme la forma en que vivimos! Gracias a ti, transmites mucho ... Espero poder conocerte algún día, Sigue así, no cambies nunca. Te deseo lo mejor. Un beso
Julieta
Publicado el 22 de Diciembre de 2014
Hola!. ¿Se comercializa este libro en Argentina, Buenos Aires, Mar del Plata?. Saludos!
Ana Moreno Morenini
Publicado el 22 de Diciembre de 2014
Hola Julieta Está disponible en todo el mundo desde amazon.com Un abrazo fuerte y muchas gracias, Ana
Maria
Publicado el 23 de Diciembre de 2014
Gracias Ana por compartir tus experiencias u conocimientos Ya he encargado el libro y estoy deseando de leerlo. Mis mejores deseos para estas fiestas y que el año 20015 sea un año lleno de alegrias y paz
Ana Moreno Morenini
Publicado el 23 de Diciembre de 2014
Querida Mari Carmen, puedes comprarlo en Amazon. Un abrazo fuerte, Ana.
Carmen
Publicado el 23 de Diciembre de 2014
Ana, Feliz Navidad!!! Leí tu libro en cuanto salió. Enhoraburna. Creo que has dado en el clave con este nuevo libro. Es justo lo que estaba esperando. Muchas gracias y a seguir escribiendo. Las recetas de tu blog son geniales. :)
Ana
Publicado el 4 de Enero de 2015
¡Cómo me ha gustado tu libro, Ana! ¡Cuánto he aprendido! Ya he empezado a adoptar algunos de los hábitos que propones, he elaborado mi primer té de kombucha (buenísimo) y he incorporado algunos superalimentos a mi dieta (aquí me surge la duda de si es mejor tomarlos en cápsulas, en polvo o si es indiferente) Muchas gracias y feliz 2015 ;-)
Ana Moreno Morenini
Publicado el 4 de Enero de 2015
Gracias Ana, me alegro mucho! Los superalimentos mejor como te sea a ti más fácil! Un abrazo fuerte!!
Adriana
Publicado el 14 de Enero de 2015
Hola Ana, tenes en venta alguna version digital del libro?
Ana Moreno Morenini
Publicado el 14 de Enero de 2015
Aun no, Adriana, pero tienes todos los demás libros mios en ebook desde aqui: http://www.mundovegetariano.com/catalog/default.php?cPath=41 Un abrazo, Ana
María
Publicado el 6 de Febrero de 2015
Ana, ¿no es posible comprarlo en formato electrónico?
Luz
Publicado el 8 de Febrero de 2015
Hola Ana, he empezado a leer tu libro y por cierto, ME ENCANTA! lo cuentas todo para que se comprenda y sea fácil de leer. Tenía una pregunta que imagino que será un poco tonta, pero es una dudilla que tengo. Resulta que en uno de los capítulos hablando de los nutrientes y de todos los componentes que llevan la dichosa letrita "E" he observado que casi todo lleva algún que otro componente de esta índole, ahora bien, resulta que yo estoy tomando por las mañanas bicarbonato con limón y agua, y al ir a comprar un nuevo envase me he dado cuenta que pone en los ingredientes, bicarbonato sódico (gasificante E-500), ¿esto quiere decir que el bicarbonato no es bueno? o es que tengo que comprar una marca específica o por el contrario en el caso del bicarbonato sódico la letra "E" es buena? mil gracias por tu tiempo, un saludo. Luzs
Ana Moreno Morenini
Publicado el 8 de Febrero de 2015
Hola María La editorial lo sacara en formato electrónico dentro de 3 años, de momento esta solo en papel. Un abrazo, Ana
Ivan Rivero
Publicado el 19 de Febrero de 2015
Estimadísima Ana, Quiero felicitarte por romper con el 'trabajo de tu vida', buscar tu vocación, y, consecuentemente, por tu libro. Me alegra mucho descubrir que parte de lo que enseñas lo hemos hecho siempre en mi familia, aunque de manera accidental. No obstante, he aprendido un montón de cosas valiosísimas, trucos y métodos que, con el tiempo, espero naturalizar. Flexivegetarianos está hecho a la medida de todos los que quieran mejorar sus vidas. Si te tuviera delante, te lo agradecería con un cálido y fuerte abrazo. Tu trabajo debería estar subvencionado por este país. PD: Como traductor e intérprete, no puedo evitar apuntarte una fe de errata. Está en la página 127. Aparece ''futas'', en vez de ''frutas''. Que no salga en la próxima edición. :) Muy feliz y sano año nuevo,
jose
Publicado el 22 de Febrero de 2015
hola ana!! esta semana compre tu libro y me encanta tengo una pregunta a ver si me puedes ayudar podria mezclar estos alimentos en la misma comida?: yuca con avena / avena con cacahuetes o nueces / y por ultimo arroz con alubias o lentejas todo esto lo comento por la interaciones e imcopatibilidades de alimentos saludos
Ana Moreno Morenini
Publicado el 22 de Febrero de 2015
Gracias Jose! La combinación que propones no es muy buena, te sugiero mires en este otro post como combinar correctamente los alimentos: http://flexivegetarianos.com/como-combinar-alimentos/ Quedo a tu disposicion. Un abrazo fuerte, Ana
margarita sepulveda
Publicado el 1 de Marzo de 2015
Hola Ana!, donde puedo comprar tu libro. Soy de Chile.
Ana Moreno Morenini
Publicado el 4 de Marzo de 2015
Gracias Margarita. O bien aqui http://mundovegetariano.com/shop/14-libros o en Amazon! Un abrazo fuerte, Ana
Maria
Publicado el 26 de Marzo de 2015
He empezado a leer el libro y estoy encantada!!!! Para cuando un libro de recetas??? (Yo es q soy muy negada para echarle imaginacion a las comidas) enhorabuena y gracias por tu libro!!!
Ana Moreno Morenini
Publicado el 27 de Marzo de 2015
Hola Maria En Mayo 2015 sale mi libro "Liquidariano", con recetas líquidas. Más info aqui: http://flexivegetarianos.com/se-puede-vivir-de-liquidos/ Un abrazo!!
Laura Ferrera
Publicado el 8 de Mayo de 2015
Hola Ana, actualmente no está disponible tu libro en Amazon ¿Está agotado? ¿Sabes cuando estará? Vivo en Alcalá de Henares Madrid y me está costando conseguirlo en las librerías. Un abrazo! Laura
Ana Moreno Morenini
Publicado el 12 de Mayo de 2015
Hola Laura! Los tienes disponibles en Amazon.es, tanto "Flexivegetarianos" como "Liquidariano", ambos publicados con Obelisco. Un abrazo
ALiCia
Publicado el 8 de Junio de 2015
Hola Ana! leí de tu libro en otro blog hace poco y ya me lo he leído de cabo a rabo, está genial. Y tu blog también. Estoy poniéndome las "flexipilas" poco a poco, aunque tengo una duda, si tomo la píldora anticonceptiva, hay algún superalimento, o infusión de hierbas o suplemento que no deba tomar? Graciaaas
Ana Moreno Morenini
Publicado el 8 de Junio de 2015
Hola Alicia! Asi es! Debes evitar el hipérico. Mira este video de Café Morenini donde se habla de las plantas medicinales. http://cafemorenini.com/plantas-medicinales-y-salud-digestiva/ Un abrazo fuerte, Ana
ALiCia
Publicado el 9 de Junio de 2015
Muchas Gracias, Morenini :)
Azucena
Publicado el 2 de Agosto de 2015
Hola, Ana Acabo de "merendarme" flexivegetarianos y me ha encantado. Muchísimas gracias por tu trabajo. Un abrazo Azu
Ana Moreno Morenini
Publicado el 2 de Agosto de 2015
A ti siempre, Azu. Un abrazo
Valentina coron
Publicado el 25 de Agosto de 2015
me interesa tener este libro , vivo en Chihuahua Mex . Como lo puedo adquirir
Ana Moreno Morenini
Publicado el 30 de Agosto de 2015
Puedes comprarlo desde amazon.es, un abrazo Valentina!
Jaime
Publicado el 5 de Octubre de 2015
Ana, me tienes loco con el libro, mi novia y yo nos encontrarmos muxo mejor.hace 12 años k no como carne, pero lecturas como la tuya hacen k a mis 31 años de otro paso para la mejora de mi día a dia, descubriendo alimentos con asombro. Un placer y un flexibeso. Aunk para un manxego como yo, el tema del queso no se como lo haremos,jeje.
Ana Moreno
Publicado el 11 de Octubre de 2015
Qué alegría Jaime! Gracias por decirme! Para el tema del queso... lo mejor es que os vengais a un curso mio, flipareis con los quesos que vais a aprender crudiveganos! Muchisimos besos
Ana Const
Publicado el 19 de Octubre de 2015
Hola Ana, te quería preguntar... Tus libros sólo están disponibles en español, ¿verdad? Gracias por tu atención, saludos y enhorabuena por tu trabajo.
Ana Moreno
Publicado el 21 de Octubre de 2015
Asi es querida Ana. Un abrazo
Paquita
Publicado el 26 de Abril de 2016
Hola Ana! Me he visto todos tus vídeos , todos los café morenini , incluso muchos los he repetido . Estoy cambiando mi alimentación poco a poco , llevo más o menos desde Diciembre que te descubrí y gracias a Sant Jordi me ha llegado tu ansiado libro , Si hasta ahora he cambiado de hábitos ( arrastrando con ello a mi hija ) y hemos mejorado mucho con nuestra la alimentación y lo hemos notado en la salud a partir de ahora estaremos mejor que nunca y todo gracias a ti!!! Un fuerte abrazo !!!
Ana Moreno
Publicado el 26 de Abril de 2016
Muchisimas gracias por vuestra confianza, Paquita, es un placer acompañaros en vuestro camino. Con cariño, Ana.
Ana de Diego
Publicado el 6 de Mayo de 2016
Hola Ana, vivo en agentina podre comprar tu libro digital?
Ana Moreno
Publicado el 6 de Mayo de 2016
Flexivegetarianos aun no está en digital Ana, solo los anteriores a este desde este enlace: http://escueladecocinavegetariana.com/libros/ Un abrazo fuerte, Ana
liber
Publicado el 11 de Agosto de 2016
Hola Ana! Acabo de terminar el libro y me ha encantado! Gracias, gracias y gracias. Llevo años comiendo cada vez menos carne, de forma natural sin pensarlo, pero la información de esta obra es justo lo que necesitaba! Solo tengo un par de dudas; ¿qué pasa con la tostada de pan integral con aguacate? Me gusta mucho para desayunar, le pongo germinados de alfalfa, pero como son dos reyes, ahora no sé... Tomo cada mañana en ayunas un limón exprimido en medio litro de agua del tiempo (¿sería conveniente calentarlo?) con un comprimido de espirulina y otro de chlorella (no me gusta el sabor de las algas) ¿podría añadir a esta rutina medio vaso de agua tibia con maca y reishi, otro vaso de rejuvelac y un zumo de hierba de trigo? o ¿son muchas cosas para empezar el día? Por último agradecerte el trabajo que realizas para ayudar a tanta gente a estar mejor! Un abrazo fuerte.
Mariano
Publicado el 19 de Diciembre de 2016
Hola Ana! se consigue el libro en Argentina? soy de buenos aires
Ana Moreno
Publicado el 20 de Diciembre de 2016
Querida Mariano, Lo puedes comprar a través de www.amazon.es Un abrazo Ana
Lola
Publicado el 21 de Abril de 2017
Me regalaron "Flexivegetarianos" y me parece estupendo. Es fácil comprender el porqué de cada sugerencia. Creo que ya está siendo de gran importancia en mi vida. Gracias.

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